Menu
Ebi Tantanmen
Pikantno-orzechowy wywar, krewetki w panko, chipsy z batata, cebulka, szczypiorek, jajo
Shoyu Chintan
Klarowny złocisty wywar, kurczak, menma, cebulka, szczypior, jajo
Tori Paitan
Gęsty wywar drobiowy, chaschu, cebulka, szczypior, prażony czosnek, marynowany imbir, jajo
Ramen Spod Lady
Pozycja sezonowa — zapytaj obsługę
Zestaw 1
10 szt. · 1 osoba · Nigiri: Tamago x2, krewetka parzona x2, Futomaki: Filadelfia x6
Zestaw 2
14 szt. · 1 osoba · Nigiri: kalmar z tempury x2, Futomaki: Szczepan x6, pieczony łosoś x6
Zestaw 3
20 szt. · 2 osoby · Nigiri: Tamago x2, Futomaki: Filadelfia x6, krewetka z tempury x6, pieczony łosoś x6
Zestaw 4
22 szt. · 2 osoby · Uramaki: California x5, tuńczyk x5, Futomaki: krewetka z tempury x6, krewetka parzona x6
Zestaw 5
24 szt. · 3 osoby · Nigiri: łosoś, kalmar z tempury, krewetka parzona, Hosomaki: ogórek, Uramaki: California, Futomaki: krewetka z tempury
Zestaw 6
31 szt. · 3 osoby · Nigiri: krewetka parzona, Hosomaki: ogórek, łosoś, Uramaki: California, Futomaki: Filadelfia, w papierku ryżowym
Zestaw 7
35 szt. · 4 osoby · Nigiri: łosoś x3, krewetka parzona x2, Uramaki: rainbow x5, Futomaki: Szczepan x6, węgorz pieczony x6, krewetka w tempurze x6, tuńczyk x6
Zestaw 8
40 szt. · 4–5 osób · Nigiri: łosoś x3, tuńczyk x2, maślana x2, krewetka x2, tamago x2, Gunkanmaki z tobiko x2, Uramaki: California x5, rainbow x5, Futomaki: Filadelfia x6, tatar z łososia x5, krewetka w tempurze x6
Tatar z łososia
5 szt.
Tatar z tuńczyka
5 szt.
Sałatka z krewetek i surimi
5 szt.
Filadelfia z łososiem
6 szt.
Szczepan — łosoś z surimi
6 szt.
Ryba maślana
6 szt.
Krewetka parzona
6 szt.
Dorada / Okoń morski
6 szt.
Tuńczyk
6 szt.
Ośmiornica
6 szt.
Pieczony łosoś
6 szt.
Pieczona ryba maślana
6 szt.
Pieczony węgorz
6 szt.
Węgorz w tempurze
6 szt.
Krab w tempurze
6 szt.
Sałatka z małży w tempurze
6 szt.
Pieczona dorada / okoń morski
6 szt.
Kalmar w tempurze
6 szt.
Krewetka w tempurze
6 szt.
Sałatka z małży w tempurze (wariant)
6 szt.
Wegetariańskie
6 szt.
Wege Extra
6 szt.
Z łososiem
6 szt.
Z krewetkami parzonymi
6 szt.
Z tuńczykiem
6 szt.
Mix
6 szt.
Kappamaki — ogórek, sezam
6 szt.
Tykwa
6 szt.
Takuan
6 szt.
Ogórek i sezam
6 szt.
Surimi
6 szt.
Awokado
6 szt.
Ryba maślana
6 szt.
Łosoś
6 szt.
Tuńczyk
6 szt.
Pieczona ryba
6 szt.
Krewetka w tempurze
6 szt.
5 szt.
ryba / owoce morza · łosoś, tuńczyk, ryba maślana, dorada, okoń morski, krewetki, ośmiornica, małże św. Jana
15 szt.
ryba / owoce morza · łosoś, tuńczyk, ryba maślana, dorada, okoń morski, krewetki, ośmiornica, małże św. Jana
25 szt.
ryba / owoce morza · łosoś, tuńczyk, ryba maślana, dorada, okoń morski, krewetki, ośmiornica, małże św. Jana
Tamago
2 szt.
Awokado
2 szt.
Kalmar w tempurze
2 szt.
Gravlax z łososia
2 szt.
Krewetka parzona
2 szt.
Łosoś
2 szt.
Okoń morski
2 szt.
Dorada
2 szt.
Ryba maślana
2 szt.
Węgorz pieczony
2 szt.
Tuńczyk
2 szt.
Łosoś + węgorz + awokado
2 szt.
Małże św. Jakuba
2 szt.
Ośmiornica
2 szt.
California — z surimi
5 szt.
Łosoś
5 szt.
Tuńczyk
5 szt.
Rainbow — ryby na górze
5 szt.
Dragon — węgorz na górze
5 szt.
Dragon z krewetką w tempurze
5 szt.
Wegetariańskie
rożek
Łosoś
rożek
Krewetka parzona
rożek
Krewetka w tempurze
rożek
Krewetkowa
7 szt.
Mieszana / Wegetariańska
10 szt.
Krewetka
Krewetka z tempury, pikle, sosik · podawane z frytkami z batata i sałatką · dostępność — zapytaj obsługę
Kurczak
Pikantny kurczak w panierce, pikle, sosik · podawane z frytkami z batata i sałatką · dostępność — zapytaj obsługę
Chaschu
Grillowany boczuś, kimczi z miso, sosik · podawane z frytkami z batata i sałatką · dostępność — zapytaj obsługę
Sushi i zupka
Futomaki z pieczonym łososiem i zupka miso · śr–pt, 13:00–16:00
Bao i zupka
Bułeczka bao z kurczakiem i zupka miso · śr–pt, 13:00–16:00
Zupa tajska
Pikantna zupa na mleku kokosowym, krewetki, warzywa
Gyoza wege / kura
Podsmażane pierożki
Frytki z batata
Chrupiące, z sosikiem na życzenie
Pikle
Różne kiszonki i wariactwa
Kimczi
Pikantna kapusta pekińska ze szczypiorkiem i sezamem
Goma Wakame
Sałatka z glonów morskich
Doppio
Podwójne espresso — ziarna od Ernesta z Oto Cafe
Americano
Podwójny szot z gorącą wodą
Jasmine Green
dzbanuszek
Genmaicha Yamabuki
dzbanuszek
Kenya Kericho
dzbanuszek
Flowers & Herbs
dzbanuszek
Wild Berries
dzbanuszek
Coca-Cola / diet
Jumi-Jumi
Cudo Kombucha
Aloesik
Woda gazowana
Piwko Kirin Ichiban
bezalkoholowe, koreańskie
Birra Moretti
bezalkoholowe, włoskie
Folwark Pszczew Eko Cuvee
kieliszek / butelka
Alfori Pure Est. Orange
kieliszek / butelka
Riesling Kabinet
kieliszek / butelka
Salice Salentino Riserva
kieliszek / butelka
Chianti
kieliszek / butelka
Alergie lub pytania o składniki? Zadzwoń — chętnie pomożemy.
Dominik
Gotowanie to nie performance. To rzemiosło — każdego dnia, od rana, z dobrymi produktami.
Specjalizuję się w ramenie i lubię wymyślać nowe zestawy na weekendy — zawsze pod to, co w danym momencie jest najświeższe. Nie ma tu gotowych przepisów z internetu ani mrożonych składników. Wszystko robię ręcznie, z wyboru, nie z konieczności.
Lubimy sobie pożartować, ale do jedzenia podchodzimy serio.
Eventy i Szkolenia
Catering
Świeże dania robione na miejscu — na imprezy firmowe, urodziny, wesela. Dowóz i serwis w komplecie.
Live Cooking
Dominik gotuje na żywo przy Twoich gościach. Dobry punkt programu każdej imprezy — gwarantujemy reakcje.
Warsztaty Sushi
Zwijasz, kroisz, składasz własne rolki — pod okiem Dominika. Idealne na team building albo po prostu dla siebie.
Chef's Table
Kolacja lub obiad dla grup do 12 osób. Menu układa Dominik od zera — specjalnie dla was, dopasowane do preferencji grupy. Nic z karty. Wszystko na zamówienie.
Zapytaj telefonicznie
Wszystkie rezerwacje i zapytania: tylko telefonicznie — 503 501 858
Kontakt
-
Adres ul. Dembowskiego 18
Wrocław — Sępolno -
Telefon
-
Godziny otwarcia
Wtorek – Piątek 12:00 – 21:00 Sobota – Niedziela 12:00 – 22:00 Poniedziałek Nieczynne